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Les 5 meilleures machines à café expresso de 2020

comparatif machine à café

Aimeriez-vous commencer la journée avec une bonne tasse de café mais sans avoir à quitter votre maison? Heureusement, aujourd’hui, il est facile de trouver une machine à expresso pour préparer le café à votre goût, rapidement et sans complications. Mais il existe tellement de modèles et de types qu’il peut être difficile d’en choisir un. Par conséquent, dans cet article, je vais vous montrer les meilleures machines à expresso et un guide d’achat afin que vous puissiez trouver la meilleure cafetière pour vous.

Qu’est-ce qu’une machine à café ?

Les machines à expresso, sont celles qui préparent le célèbre café expresso italien. Ils se caractérisent par la préparation rapide d’un café concentré, avec plus de saveur et une couche de crème.

Son fonctionnement est très simple. Tout d’abord, la cafetière chauffe l’eau du réservoir à 90 degrés. Ensuite, l’eau passera à travers le café moulu à une pression de 9 bars, en extrayant toute sa saveur et son arôme. De plus, la grande majorité d’entre eux sont livrés avec un mousseur à lait pour faire des cappuccinos et des lattes.

Les différents types de café

Bien que ce soit des machines faciles à utiliser, contrairement aux machines à café super automatiques, vous devez passer un peu plus de temps dessus. Par exemple, vous devrez remplir le porte-filtre de café moulu, appuyer dessus, moudre le café si vous utilisez des grains de café, faire mousser le lait, etc.

Avant de regarder en détail les meilleures machines à expresso, vous trouverez ci – dessous les 3 meilleures options de cette comparaison:

Les 5 meilleures machines à expresso en 2020

1. Dédicaces Delonghi

Delonghi Dedica avis

Avec une puissance de 1350 W et grâce à la technologie Thermoblock, l’eau sera chaude en 35 secondes. Le réservoir a une capacité de 1,3 litre. De plus, la cafetière a une double fonction, puisque vous pouvez utiliser du café moulu ou des dosettes ESE (Easy Serving Espresso). Grâce à ses trois filtres interchangeables, vous pouvez préparer deux tasses de café, de thé ou d’infusions en même temps.

Une option très intéressante est que vous pouvez préparer votre café dans un verre ou dans une grande tasse (jusqu’à 13 cm de hauteur), car l’appareil il est livré avec deux plateaux de tailles différentes. la machine dispose également d’un bac d’égouttement où les gouttes seront collectées, qui est amovible pour un nettoyage facile.

De’longhi Dedica est livrée avec un mousseur qui tourne à 360 degrés. Vous pouvez faire mousser du lait pour vos cappuccinos, macchiatos, etc. Elle comprend également une cuillère doseuse avec un presseur.

Sur son panneau de commande, vous trouverez 3 boutons rétro-éclairés, avec lesquels vous pouvez configurer et personnaliser la cafetière. Il comprend plusieurs fonctions intéressantes telles que l’arrêt du débit, l’indicateur de remplissage du bac anti-goutte, l’avertissement sonore de décalcification et l’arrêt automatique pour économiser de l’énergie. Il est également livré avec un chauffe-tasse sur le dessus.

Delonghi Dedica test

Avantages

Trois filtres pour utiliser du café moulu ou des dosettes ESE

Bon rapport qualité prix.

Se réchauffe en 35 secondes.

Deux plateaux pour mettre un verre ou une tasse de différentes tailles.

Inconvénients

Appareil un peu bruyant

Meilleur prix De’longhi Dedica

2. WMF Lumero : la plus compacte

WMF LUMERO test

La cafetière WMF Espresso Maker Lumero présente des matériaux de qualité et de très bonnes performances. Comme la cafetière Delonghi Dedica, son design est très compact avec seulement 14 cm de large, ce qui lui permet de s’adapter à n’importe quelle cuisine.

Avec une puissance de 1400 W et 15 bars de pression, vous obtiendrez des cafés avec le meilleur goût. Lorsqu’elle est chauffée à l’aide du système Thermoblock, l’eau sera à la température requise en moins de 40 secondes. Quant au réservoir d’eau, il est transparent et a une capacité de 1,5 litre.

Avec trois filtres de tailles différentes, vous pouvez préparer une ou deux tasses de café moulu ou utiliser des dosettes ESE. De plus, vous pouvez régler différents paramètres tels que la longueur du café, la température et la dureté de l’eau. Comprend une cuillère doseuse avec un presseur.

Il est livré avec un cuiseur à vapeur orientable que vous pouvez déplacer pour placer d’un côté ou de l’autre de la cafetière. Vous pourrez faire mousser du lait, chauffer du lait et émettre de l’eau pour préparer des infusions. En haut, il a un plateau pour chauffer les tasses et à sa base un bac collecteur avec indicateur de remplissage.

WMF Espresso avis

Il vous permet d’ajuster la hauteur de la base, vous pouvez donc utiliser des tasses de différentes tailles, jusqu’à 12 cm de hauteur. Une autre caractéristique remarquable est qu’il vous alerte lorsque vous devez le détartrer. À l’arrière, il y a un espace de rassemblement de câbles.

Une caractéristique curieuse de la cafetière WMF Lumero est qu’elle a une lumière LED décorative sur le fond. Bien qu’il n’ait pas de fonction, il donne une touche plus élégante et innovante à la machine. Si la cafetière n’est pas éteinte et n’est pas utilisée, elle passera automatiquement en mode veille après 30 minutes.

Avantages

Conception ultra compacte

Matériaux de qualité

Paramètres sont réglables.

Inconvénients

Appareil un peu bruyante

Prix ​​élevé

3. Black+Decker BXCO1200E : meilleure machine simple et complète

Black+Decker BXCO1200E

La dernière cafetière de la comparaison est la Black + Decker . Avec 1200 W et 15 bars de pression, vous pouvez obtenir un espresso homogène et crémeux. Grâce à son système de chauffage Thermoblock, il sera prêt à l’emploi en quelques secondes.

Sa prise en main est très simple grâce à un seul bouton. Ceci tourne pour sélectionner la fonction de démarrage (infusion) et la fonction vapeur. Quant à sa taille, elle est assez volumineuse avec les dimensions suivantes: 30,6 x 19 x 31,3 cm.

Vous pouvez également choisir de préparer 1 ou 2 tasses de café à la fois, car elle est livrée avec deux filtres de tailles différentes. Vous pouvez choisir la longueur du café.

Avec le mousseur, vous pouvez faire mousser du lait et chauffer des liquides comme de l’eau pour vos infusions. La machine à café dispose d’un réservoir d’une capacité de 1,2 litre. Ceci est transparent afin que vous sachiez toujours combien il en a. De plus, il est amovible, facilitant son remplissage et son nettoyage.

cafetière Black+Decker BXCO1200E avis

En haut, cette machine à café dispose d’un plateau chauffe-tasses, idéal pour chauffer vos tasses ou si vous souhaitez les ranger. En bas, nous trouvons un bac collecteur, qui indiquera quand il est plein. Le bac est amovible pour le rendre très facile à nettoyer.

En accessoire, une cuillère doseuse avec une presse à café. De plus, le porte-filtre dispose d’un protège-pouce pour éviter les brûlures.

Avantages

Fonctionne avec du café moulu à dosette

Indicateur de remplissage du bac collecteur

Inconvénients

Machine à café volumineuse

Longueur du café est réglée manuellement

Meilleur prix Black+Decker BXCO1200E

4. IKOHS THERA RETRO : meilleure cafetière rétro

La machine à expresso IKOHS THERA Retro se distingue des autres machines à café par son design vintage rappelant les années 80. Avec cette machine à café, vous pouvez préparer de délicieux cafés expresso, avec du café moulu ou avec des dosettes ESE.

Il existe plusieurs couleurs au choix, pour s’adapter parfaitement à votre cuisine. On retrouve du blanc , du gris , du noir , du rouge et du noir mat .

Son réservoir de 1,25 litre est transparent pour que vous puissiez voir le niveau d’eau.Il est amovible pour un remplissage et un nettoyage faciles. La machine a une puissance de 1100 W et une pompe à pression de 15 bars. De plus, elle dispose d’un manomètre et une soupape de sécurité pour libérer automatiquement la pression.

IKOHS THERA Retro avis

Son fonctionnement est très simple et, pour conserver son design rétro, il ne dispose pas d’écran numérique. Tout est contrôlé par trois boutons et une roue pour la sortie de vapeur. Les dimensions de la cafetière sont de 28,8 x 20 x 31,4 cm.

En haut, il dispose d’un chauffe-tasses que vous pouvez également utiliser pour ranger jusqu’à 4 verres.

Avantages

Fonctionne avec le café moulu et les dosettes ESE

Avec manomètre et soupape de sécurité

Prix ​​économique

Elle vous indique si le bac collecteur est plein

Inconvénients

Un peu bruyante

Grande taille

Meilleur prix IKOHS THERA RETRO

5. TM Electron TMPCF101 : machine à expresso la moins chère

avis M Electron TMPCF101 Machine a expresso manuelle

La cafetière TM Electron est fabriquée par une entreprise espagnole. Bien qu’elle ne soit pas aussi connue que Cecotec, c’est l’ une des meilleures machines à café expresso les plus appréciées. Son utilisation est très simple et intuitive et tout est contrôlé à partir d’une seule roue avec trois fonctions: café, vapeur et arrêt.

De plus, son prix économique se démarque , cette machine à café est idéale pour ceux qui ne veulent pas dépenser beaucoup d’argent. La cafetière mesure 28 x 30 cm et 19 cm de large, ce qui la rend assez encombrante.

Elle a une puissance de 1200 W et un réservoir transparent d’une capacité de 1,2 litre. Ceci est facilement démontable pour le remplissage et le nettoyage. Avec 15 bars de pression et un filtre pressurisé, vous obtiendrez un café expresso fort.

La machine à café est livrée avec une seule cuillère mais le porte-filtre a deux jets. Vous n’aurez plus qu’à le remplir plus ou moins de café. Vous pouvez préparer une ou deux tasses simultanément mais vous devrez arrêter de verser manuellement.

TM Electron TMPCF101 test

Elle est livrée aussi avec un mousseur réglable pour que vous puissiez faire mousser et chauffer le lait et même chauffer de l’eau pour préparer vos infusions. En haut, elle dispose d’un chauffe-tasse afin que vous puissiez chauffer les tasses et éviter le contraste thermique entre le café frais et le verre.

Tout ce qui entre en contact avec le café (filtre et mousseur), le bac collecteur et le chauffe-tasses sont en acier inoxydable. En tant qu’accessoire, elle dispose d’une cuillère doseuse avec un presseur. De plus, le porte-filtre est doté d’un protège-pouce pour éviter les brûlures lorsque vous devez le nettoyer.

Avantages

Vous pouvez préparer 1 ou 2 tasses de café à la fois

prix abordable

Indicateur de remplissage du bac

Inconvénients

Vous ne pouvez pas personnaliser les paramètres tels que la longueur du café ou la température.

Guide d’achat machine à café 2020

Dans ce guide, vous trouverez tous les aspects dont vous devez tenir compte lors du choix de la meilleure machine à expresso pour vous. Mais voyons d’abord comment ils fonctionnent.

Comment fonctionne une machine à expresso?

Les machines à expresso sont des machines assez simples et faciles à utiliser. Fondamentalement, ils chauffent l’eau à une température comprise entre 88 et 92 ºC, puis la font passer dans le café moulu et comprimé pendant 20 à 30 secondes à une pression de 9 bars. Le résultat est un café intense avec une couche de crème dorée.

Que considérer avant d’acheter une machine à expresso?

Machine à expresso manuelle ou automatique?
Il existe deux types de machines à café expresso ; manuel et automatique.

  • Machines à café manuelles:

avec cette classe de machines à café, vous devrez effectuer vous-même les différentes étapes pour préparer le café. Par exemple, vous devrez ajouter le café dans le porte-filtre, moudre le café en cas d’utilisation de grains, appuyer dessus, etc. C’est pourquoi ils demandent un peu plus de temps mais par essais et erreurs, vous trouverez la combinaison parfaite pour obtenir le café que vous aimez le plus. Bref, vous obtenez un café plus personnalisé.

  • Machines à café automatiques:

les machines à café automatiques ou super-automatiques font tout pour vous. Vous n’aurez pas à vous soucier de moudre le café, de le presser, d’ajouter la quantité nécessaire au porte-filtre, etc. En bref, ils offrent un plus grand confort, car vous n’avez qu’à vous soucier d’appuyer sur un bouton.

Pression

Lorsque l’eau traverse le café moulu, elle le fait à une pression de 9 bars . C’est la pression idéale. Vous vous demandez sûrement pourquoi beaucoup ont entre 15 et 20 bars, si le parfait est 9. En effet, contrairement aux machines à café professionnelles, les machines à café domestiques ont plusieurs points où la pression peut s’échapper.

C’est pour cette raison que de nombreuses marques augmentent la pression pour s’assurer que celle qui passe à travers le filtre soit de 9 bars. À mon avis, cela ne lui donnerait pas beaucoup d’importance si vous voyez une machine à café avec 20 bars, mais cela ne vous fera pas un meilleur café qu’un café de 15. Une machine à café avec 15 bars est largement suffisante.

Café moulu et ESE unidose

Les machines à expresso fonctionnent avec du café moulu et certaines avec des dosettes ESE Il est important de se rappeler que les dosettes ESE ne sont pas les mêmes que les capsules qu’elles utilisent dans les machines à café à capsules.

Vous pouvez utiliser la marque de café que vous aimez, qu’il soit moulu ou que vous deviez le moudre. Le degré de mouture du café et le pressage dans le filtre seront déterminants pour obtenir l’un ou l’autre résultat.

Dans le café à dose unique, voir à l’intérieur d’un sac en papier filtre. De nombreuses machines à café ne sont compatibles qu’avec les dosettes ESE (Easy Serving Expresso), il sera donc important qu’elles portent les initiales ESE.

Capacité

En fonction de la capacité du réservoir d’eau, nous pouvons préparer plus ou moins de cafés d’affilée sans avoir à le remplir. Normalement, la capacité d’une cafetière est de 1 L à 1,5 L. Si vous êtes nombreux à la maison ou que vous souhaitez préparer plusieurs cafés à la suite, une cafetière de plus grande capacité sera meilleure pour vous.

Il est également important que le réservoir puisse être facilement retiré pour faciliter le remplissage et le nettoyage. De plus, s’il est transparent, vous pouvez voir combien d’eau il reste pour savoir si vous devez le remplir ou non.

Mousseur

Toutes les machines à expresso sont livrées avec un mousseur, situé d’un côté ou de l’autre de la machine. Sa fonction principale est de faire mousser le lait pour préparer des cappuccinos et des lattes. Principalement, il met de la vapeur d’eau dans le lait, ce qui créera des bulles et lui donnera cette texture mousseuse.

Mais ce n’est pas sa seule fonction. La grande majorité vous permettra de chauffer des liquides comme du lait ou d’émettre de l’eau chaude pour préparer des infusions

Bac collecteur

Le bac collecteur récupérera les gouttes de café qui pourraient tomber du porte-filtre et évitera ainsi les éclaboussures. Il est amovible pour un nettoyage facile.

Il est important que vous examiniez divers aspects du bac collecteur. Le premier est s’il a un indicateur qu’il est plein, car de cette façon, vous pouvez oublier d’être conscient du moment où vous devez le vider.

Le deuxième aspect à prendre en compte est la hauteur entre le bac collecteur et le porte-filtre, car vous pouvez ainsi installer des tasses et des verres de différentes tailles. Certains sont livrés avec deux plateaux de niveaux différents ou avec une hauteur réglable afin que vous puissiez adapter des verres et de grandes tasses.

Paramètres réglables

Il existe des machines à expresso plus simples et d’autres plus personnalisables. Ce dernier vous permettra d’ajuster certains aspects tels que la température, la dureté de l’eau, la longueur du café et l’arrêt automatique. Ainsi, vous pouvez obtenir le café parfait pour vous.

  • Température – même si l’eau chauffe jusqu’à environ 90 degrés, vous préférerez peut-être un café plus froid ou plus chaud. Vous pouvez régler la température à votre guise. Si vous aimez boire du café très chaud, je vous explique ci-dessous quelques astuces.
  • Longueur du café – Certaines machines à café sont livrées avec une certaine longueur de café pour une ou deux tasses. Si cette longueur semble trop courte ou trop longue, vous pouvez la personnaliser afin que la quantité que vous préférez ressorte toujours. De plus, vous n’aurez pas à être conscient de l’arrêt de la cafetière comme cela se produit avec d’autres machines à café.
  • Dureté de l’ eau – la dureté de l’ eau de votre région est essentielle au bon entretien et à la durabilité de votre cafetière. En fonction de la dureté, vous devrez détartrer la machine plus ou moins fréquemment. Par exemple, les eaux dures ou très dures nécessitent une décalcification plus fréquente que les eaux plus douces.
  • Arrêt automatique – Certaines machines à café comme la Delonghi Dedica vous permettent de régler l’arrêt automatique. Vous pouvez régler le temps pendant lequel il passe en mode veille pour économiser de l’énergie lorsque vous ne l’utilisez pas.

Nettoyage et détartrage

Il est très important de nettoyer votre cafetière après chaque utilisation, car cela garantira une plus grande durabilité. Chaque fois que vous préparez un café et des mousses ou du lait chaud, vous devrez nettoyer les tasses, le porte-filtre et le vaporisateur. Cela empêchera les déchets de s’accumuler.

Une fois tous les 2 à 6 mois, selon la dureté de l’eau de votre région, vous devrez détartrer la cafetière. Cela évitera l’accumulation de calcaire et le colmatage de la machine.

Certaines machines à café intègrent un avis de décalcification. Certains vous permettent également d’ajuster la dureté de l’eau pour rendre la fréquence d’avertissement plus précise. Au cas où ils ne le remarqueraient pas, il sera très important que vous connaissiez la dureté de l’eau que vous utilisez pour savoir à quelle fréquence vous devez la nettoyer.

Accessoires

  • Filtres – les dosettes de café moulu ou ESE sont placées dans les filtres ou les cuillères et celles-ci dans le porte-filtre. Le nombre de tasses fournies avec les machines à café peut varier, de 1 à 3. Les tasses auront des tailles différentes afin que vous puissiez utiliser la plus appropriée si vous souhaitez préparer 1 ou deux tasses de café ou utiliser des dosettes ESE.
  • Cuillère doseuse avec presseur – elle a une double fonction puisque d’un côté se trouve la cuillère pour mesurer la quantité exacte de café. De l’autre côté se trouve le presseur pour presser le café une fois à l’intérieur du pot.

Plateau chauffe-tasses

Au sommet de la cafetière se trouve un plateau chauffant pour tasse. Elle chauffe lorsque la machine à café fonctionne, mais cela peut prendre 10 minutes ou plus pour atteindre la température optimale.

Chauffer les tasses sur le plateau diminuera la différence thermique entre la tasse et le café. Il est idéal si vous souhaitez garder votre café chaud plus longtemps. Vous pouvez également utiliser le plateau pour ranger et sécher vos verres et tasses.

Une autre façon de chauffer la tasse est de la remplir avec l’eau qui sort du vaporisateur (au cas où elle émettrait de l’eau chaude) ou comme si vous prépariez une tasse de café sans remplir le filtre de café moulu. Avec de l’eau chaude, vous tempérerez la tasse ou le verre.

Comment choisir la mouture du café?

La mouture du café joue un rôle très important dans la préparation du café expresso. La mouture doit avoir une consistance uniforme et comme s’il s’agissait de sel. Par conséquent, il ne doit être ni trop mince ni trop épais.

Si la mouture est très fine, avec un aspect poussiéreux, l’eau ne peut pas passer en accumulant l’eau dans le filtre. Au contraire, si la mouture est très épaisse, l’eau traversera le café très rapidement, obtenant un café aqueux sans saveur.

Comment détartrer une machine à expresso?

Le détartrage d’une machine à expresso est très simple et vous trouverez toutes les étapes à suivre dans le manuel d’instructions. Fondamentalement, un liquide détartrant est introduit qui passera à travers les tubes et les filtres pour éliminer la chaux. Bien que vous trouverez de nombreux mélanges maison, que ce soit avec du citron ou du vinaigre, je vous recommande d’utiliser le liquide indiqué par le fabricant.

Par exemple, vous pouvez trouver l’adoucisseur universel Delonghi Ecodecalk . Il vous suffit d’ajouter la dose indiquée dans le réservoir et de le remplir au maximum d’eau. Une fois le réservoir vidé, vous devrez répéter le processus, mais uniquement avec de l’eau.

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