De l’entrée au dessert, le nouveau robot cuiseur Moulinex Companion XL vous accompagne dans la réalisation d’une très grande variété de recettes qui raviront petits et grands. En adoptant cet ingénieux robot grande capacité de Moulinex, vous n’êtes plus obligé de rester des heures en cuisine pour pouvoir réaliser des recettes de chef. Vous pouvez aussi concocter des plats simples, rapides, mais délicieux pour régaler toute la famille.
Présentation complète du robot Companion XL Nov 2024
Le Companion XL est un partenaire idéal si vous aimez cuisiner. En vous faisant gagner du temps dans la préparation et la cuisson de vos sauces, vos soupes, vos mijotés, cuissons vapeur, pâtes et desserts, il vous simplifie considérablement la vie.
D’une puissance de 550 W, le moteur tourne à une vitesse maximale de 16 000 tours par minute. L’appareil propose 12 niveaux de vitesse, dont 2 vitesses intermittentes et 10 vitesses continues progressives. Avec ses 6 fonctions, ses 12 programmes et ses sous-programmes automatiques, ce robot cuiseur permet une infinité de possibilités pour varier vos menus au quotidien. Il peut d’ailleurs fonctionner dans une large plage de température allant de 30 à 130 °C (réglable par pas de 5 °C) pour vous permettre de préparer n’importe quel plat.
La plage de durée de fonctionnement est de 5 secondes à 2 heures et est réglable par pas de 5 secondes à 1 minute maxi. De couleur argenté, le design est magnifiquement élaboré pour intégrer la décoration des cuisines modernes. Le robot est en outre fourni avec 300 recettes, de quoi ravir les papilles de tous les gourmands.
De quoi se compose le Moulinex Companion XL ?
Il se compose de différents éléments dont un bloc moteur performant. C’est ce composant qui assure le fonctionnement du robot.
Il y a aussi le tableau de commandes écrit en français, anglais et espagnol qui embarque des touches de sélection de programmes automatiques, sélecteur vitesse, sélecteur de température de cuisson, témoin lumineux de chauffe, sélecteur de durée de fonctionnement, sélecteur turbo / pulse, sélecteur +/-, bouton start/ stop/ reset. Le i-Companion XL dispose aussi d’un écran LCD sur lequel on peut voir la vitesse, la température, le temps, le témoin de sécurité et le programme choisi.
L’ensemble bol du nouveau robot cuiseur de Moulinex est constitué d’un bol en inox, de gâchettes, d’un entraîneur commun amovible, de joint d’étanchéité et d’une bague de verrouillage entraîneur. L’ensemble couvercle comprend un bouchon de régulateur vapeur, un couvercle, un porte-joint et joint d’étanchéité. L’appareil est aussi fourni avec divers accessoires tels que la boîte de rangement pour accessoires, le couteau hachoir ultrablade, le mélangeur, le batteur, le couteau pour pétrir et concasser, et le panier vapeur.
A l’achat d’un XL, vous aurez également droit à une spatule et une brosse de nettoyage. Enfin, l’appareil est également doté d’un interrupteur qui sert à couper l’alimentation électrique en cas d’inutilisation prolongée.
Que peut-on cuisiner avec le Moulinex hf806e10 ?
Le Companion XL propose 12 programmes automatiques. Un programme vous permet de préparer tout type de sauces pour enrichir vos recettes et les rendre encore plus savoureuses.
Deux programmes sont fournis pour la préparation de soupes mixées ou veloutées selon vos envies. Trois programmes automatiques sont délivrés pour les mijotés, dont le premier est réglé à 130 °C non ajustable, pour une durée de 5 minutes (propice à la réalisation d’une étuvée de légumes), le deuxième à 95 °C pour 45 minutes (parfait pour faire du mijoté) et le troisième à 95 °C avec une durée de cuisson de 20 minutes (idéal pour la préparation de risotto). Si vous aimez la cuisson vapeur, ce robot cuiseur multifonction met à votre disposition deux programmes automatiques réglés à 100 °C non ajustable, avec une durée de cuisson respective de 30 et 35 minutes modifiables.
Le nouveau robot à grande capacité de Moulinex propose aussi trois programmes automatiques pour la cuisson de pâtes. Le premier est adapté pour le pain, le second pour la brioche et le troisième pour le cake. Le douzième programme automatique a été spécialement étudié pour la concoction de desserts, celui-ci est programmé à 90 °C et 15 minutes de cuisson.
Quels sont les accessoires inclus avec le Companion XL ?
Le HF806E10 de Moulinex est livré avec 6 accessoires nécessaires et spécifiques dès le départ.
- Tout d’abord, il y a le couteau hachoir qui vous permet de mixer facilement des soupes, des compotes, des légumes, de la viande et du poisson à 100 °C.
- Puis, il y a le mélangeur qui vous sera d’une aide précieuse pour mélanger les plats cuisinés sans écraser leurs ingrédients. Vous vous en servez pour faire des rissolés, mijotés, risottos et pour préparer des ratatouilles, chutneys et légumineuses.
- Ensuite, il y a le batteur qui sert à monter des blancs en neige, faire de la mayonnaise, de la crème fouettée, de la sauce, garniture, crème, etc.
- Parmi les accessoires, on retrouve également le couteau pétrin/concasseur. On peut utiliser cet accessoire pour pétrir tous les types de pâtes, dont les pâtes à pain blanc, les pâtes sablées, les pâtes brisées, les pâtes levées et les pains spéciaux, pour mélanger les pâtes légères (pâte de cake, etc.), piler la glace ou les fruits à coques, écraser des produits durs, etc.
- Ce robot de cuisine est aussi fourni avec un panier vapeur, utile pour vos cuissons à la vapeur de légumes, de viandes ou poissons.
- Enfin, il y a aussi le bouchon d’extraction de vapeur, à régler en fonction du mode de cuisson souhaité.
NB : Il existe d’autres accessoires en option comme le découpe légumes et le cuiseur vapeur.
Quelles sont les différences entre le Companion XL et i-Companion XL ?
Le robot cuiseur multifonction de Moulinex se dote de nouvelles fonctionnalités avec l’arrivée de la version XL. Le modèle connecté permet de lire les recettes sur sa tablette et il peut se piloter depuis un smartphone ou une tablette, sans fil en Bluetooth. C’est toujours pratique pour les personnes geek en cuisine. Pour le reste, les deux robots sont similaires, à part la connectivité sans fil et le tableau de commandes.
Le Companion XL et le modèle connecté permettent en quelques clics de cuire, de rissoler, de dorer, de hacher, de pétrir, de mijoter, de mélanger, de fouetter vos ingrédients. Avec les nouveaux modèles à grande capacité, Moulinex rend surtout service aux familles nombreuses. En effet, le robot est doté d’un grand bol d’une contenance de 3 L. Une telle capacité permet de cuisiner des plats pour 10 personnes. Le Moulinex HF806E10 s’est aussi offert un accessoire fond plat qui vous permet de dorer vos viandes ou vos légumes sans devoir fermer le couvercle.
Le couvercle en verre et métal est en outre un vrai plus pour l’i-Companion XL qui grâce à lui, a gagné en élégance. Un autre atout de la version XL, c’est qu’elle permet une montée en température de 30 à 150 degrés, idéale pour frire des chips ou rissoler des oignons en toute efficacité.
Quel est le prix du Moulinex HF806E10 ?
Le prix conseillé (prix de vente) est élevé puisqu’il est de 799 €. Heureusement, le plus souvent, ce Companion est en promo à 553 € environ selon le site internet sur lequel vous regardez les prix.
Moi, j’ai acheté le XL HF806E10 de couleur gris au prix de 590 € euros sur Amazon. Dans cette catégorie haut de gamme de robots cuiseur multifonctions, il y a le Magimix Cook Expert et le Thermomix Tm5, mais ils n’ont pas été adaptés à mon budget. J’ai hésité ensuite entre le Cookeo+ Connect et Companion XL, mais ce dernier ne va pas mouliner la soupe ni râper les carottes.
Avis sur Companion XL HF806E10
Le robot Companion XL a tous les avantages des autres robots cuiseur au niveau des performances. Mais il est vraiment très intéressant de pouvoir préparer les repas pour plus de 5 personnes, surtout quand on a des invités les samedis.
Par ailleurs, la nouvelle capacité du robot cuiseur le rend tout aussi sûr dans une famille nombreuse de 6 à 10 personnes.
Pour vous aider à choisir votre robot de cuisine, vous pouvez également consulter le comparatif complet que j’ai fait sur les robots cuiseurs multifonctions ici.
Conclusion
J’aime son design, qui fait classe dans ma cuisine. Je l’ai depuis 9 mois et je suis très satisfaite.
Et enfin, je trouve que ce robot de cuisine possède un excellent rapport qualité/prix si on le compare avec Thermomix.
Vous avez des questions ?
Nous avons les réponses !
- Le Thermomix est bien, mais il est bruyant et surtout, il faut toujours faire attention pour ne pas avoir de la viande en bouillie.
- La première différence : le bol du HF806E10 est bien plus grand, donc vous pouvez préparer une grande quantité. La deuxième différence : le XL est doté de différents accessoires (batteur, mélangeur, etc.) et ils se retirent ! Enfin, la troisième différence c’est l’entretien, c’est plus facile que le Thermomix !
- Ce robot il est plus complet. Ce qu’il fait de plus : il rissole avec le couvercle ouvert, et il cuit à plus haute température.
- Le bol du XL est plus grand, il monte à plus haute température, il a une nouvelle fonction, rissole.
- Le bras central est remplacé par un “bouchon” qui permet de rissoler de grosses pièces de viande par exemple.
- On peut également rissoler sans le couvercle (ce qui n’est pas possible avec la version classique). Le nouveau Companion, c’est le Cookeo et le Companion en 1.
- La température va jusqu’à 150 °C au lieu de 130 dans la modèle classique.
- Non, le bol du XL n’est pas compatible avec le modèle normal.
